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男めし入門 60からの手習い (講談社のお料理BOOK) Kindle版
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
シニア男性の料理教室が注目を集めています。この教室は小林カツ代氏とともにはじめ25年も以上も続く人気の教室。本書は定年退職などを機に料理を始めた男性に向け、人気のレシピばかりを集めた入門書。調理の際につまずきやすい点、間違えやすい点を考慮。専門用語、難しい技術は一切ナシ。調理法はごく簡単、使う道具も最小限。わかりやすいプロセス写真つき。健康も考慮された一冊です!
シニア男性の料理教室が注目を集めています。この教室は小林カツ代氏とともにはじめ25年も以上も続く人気の教室。本書は定年退職などを機に料理を始めた男性に向け、人気のレシピばかりを集めた入門書。調理の際につまずきやすい点、間違えやすい点を考慮。専門用語、難しい技術は一切ナシ。調理法はごく簡単、使う道具も最小限。わかりやすいプロセス写真つき。健康も考慮された一冊です!
- 言語日本語
- 出版社講談社
- 発売日2016/8/25
- ファイルサイズ68524 KB
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商品の説明
著者について
加藤 和子
フードアドバイザー/料理研究家。「トマトの部屋教室」主宰。シニア男性向け料理教室「賞味会」講師。1942年生まれ、群馬県出身。1975年に料理研究家小林カツ代と出会い、その考えと人柄に惹かれ、料理とケーキを師事。その後、株式会社小林カツ代キッチンスタジオに入社、レシピ本の制作などに関わる。現在は、小林カツ代の「生きることは食べること」の考えを広めることや「食育の大切さ」について講演活動を行っている。主に企業のフードアドバイザー、テレビ・新聞・雑誌・単行本などの制作で活動し、料理教室や講演などで元気に全国を飛び回る。NPO日本食育認定インストラクター(プライマリー)、「いただきますの(嚥下を考える)会」会員。
フードアドバイザー/料理研究家。「トマトの部屋教室」主宰。シニア男性向け料理教室「賞味会」講師。1942年生まれ、群馬県出身。1975年に料理研究家小林カツ代と出会い、その考えと人柄に惹かれ、料理とケーキを師事。その後、株式会社小林カツ代キッチンスタジオに入社、レシピ本の制作などに関わる。現在は、小林カツ代の「生きることは食べること」の考えを広めることや「食育の大切さ」について講演活動を行っている。主に企業のフードアドバイザー、テレビ・新聞・雑誌・単行本などの制作で活動し、料理教室や講演などで元気に全国を飛び回る。NPO日本食育認定インストラクター(プライマリー)、「いただきますの(嚥下を考える)会」会員。
登録情報
- ASIN : B01LYZS9BH
- 出版社 : 講談社 (2016/8/25)
- 発売日 : 2016/8/25
- 言語 : 日本語
- ファイルサイズ : 68524 KB
- Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能) : 有効になっていません。
- X-Ray : 有効にされていません
- Word Wise : 有効にされていません
- 付箋メモ : 有効になっていません
- Amazon 売れ筋ランキング: - 258,242位Kindleストア (Kindleストアの売れ筋ランキングを見る)
- - 315位男の料理
- - 7,637位クッキング・レシピ (Kindleストア)
- カスタマーレビュー:
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2018年1月16日に日本でレビュー済み
レポート
Amazonで購入
料理に興味がある中学生の甥っ子にプレゼントしたところ、分かりやすい内容と喜ばれました。息子にもプレゼントする予定です。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
2016年10月26日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
一人暮らしをしている高齢の父が新しいレシピを開拓できるようにと、シニア向けの料理本を探していました。
高齢者のために家族が作るための本か?と思われるような小さな字、小さな写真の料理本が多く、折角買っても積読になるだろうなと二の足を踏んでいました。
図書館でこの本を見つけたので借りて2、3作ってみました。
写真の手順もわかりやすく、見やすいのでシニアの男性が作りやすいと思われ、また美味しくできましたので購入して贈りました。
シニアと銘打っていますが、洋食も多く、活力を感じさせます。でも、薄切り肉を使って噛みやすく、などの心配りもあり、さすが加藤和子さんだと思いました。
大学生の息子たちにも送ってやろうと思っています。
高齢者のために家族が作るための本か?と思われるような小さな字、小さな写真の料理本が多く、折角買っても積読になるだろうなと二の足を踏んでいました。
図書館でこの本を見つけたので借りて2、3作ってみました。
写真の手順もわかりやすく、見やすいのでシニアの男性が作りやすいと思われ、また美味しくできましたので購入して贈りました。
シニアと銘打っていますが、洋食も多く、活力を感じさせます。でも、薄切り肉を使って噛みやすく、などの心配りもあり、さすが加藤和子さんだと思いました。
大学生の息子たちにも送ってやろうと思っています。
2016年9月11日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
「男めし」という料理本は未だかつてなかった試みだそうで、日頃から小林カツ代さん、加藤さんのファンだったこともあり、早速購入しました。メジャーなメインメニューやサイドメニューが一目見れば誰でも作れるように、綺麗な写真と平易な言葉で書かれています。
料理初心者のために、切り方の丁寧な説明写真や、美味しく作るための「コツ」が惜しげもなく書かれており、いつも作ってるメニューが一段と美味しくなりました。私は10代の娘にも購入しプレゼントしました。男だけにはもったいない!主婦にも若い女子にもおすすめです!!
料理初心者のために、切り方の丁寧な説明写真や、美味しく作るための「コツ」が惜しげもなく書かれており、いつも作ってるメニューが一段と美味しくなりました。私は10代の娘にも購入しプレゼントしました。男だけにはもったいない!主婦にも若い女子にもおすすめです!!