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商業界2017年09月号 (売るとは聞くこと~感動と利益を生む顧客ニーズ発掘法) 雑誌 – 2017/8/1

3.5 5つ星のうち3.5 2個の評価
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●総力特集
売るとは聞くこと 感動と利益を生む顧客ニーズ発掘法

●特別企画

盛岡市民の3人に一人が保有
地域商業を強力に支援するMORIO-Jカード

●業界研究
今だからこそ成功する ネットショップ出店、テコ入れの考え方

●実務特集
ゲーム感覚で学ぶ 聞く技術 伝える技術

●起業の先輩モノローグ
ひみつ堂 一日1,000人が行列をなす一杯に込めた驚きと感動

●私の商い道 時代を超えて受け継がれる商いの真実
[新シリーズ]むすんでひらいて

ほか
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  1. 言語
    日本語
  2. 出版社
    商業界
  3. 発売日
    2017/8/1
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商品の説明

出版社からのコメント

東京メトロ東西線早稲田駅から徒歩8分、早稲田大学に寄り添う場所にある商店街の中ほどに、産地直送の生鮮三品と無添加食品を販売する小さな店があります。こだわり商店は「お客様の胃袋をつかむ店」をキャッチフレーズとする店です。
若き店主安井浩和さんとは付き合いも長く、東京・羽村を拠点に本当のおいしさで多くのお客様に愛される福島屋の福島徹さんの元で共に学ぶ仲間でもあります。ひと回りほど年下の彼は弟のような存在で、たまに会いたくなる人物の一人です。特集「売るとは聞くこと」の実践事例として登場してもらおうと久しぶりに店を訪れたときのことでした。

店の前では青色のハッピをまとった10人ほどの中学生が元気な掛け声を出しています。販売しているのは産地直送のヒラメと殻付きホタテ貝。青森県津軽半島にある外ヶ浜町からやって来た生徒さんたちと海産物です。東京に修学旅行に来ており、販売体験実習をしているとのことでした。
こだわり商店では、こうした実習を全国から年間20校ほど受け入れているそうです。彼らは買う側から売る側へと身を置き、売ることの難しさと楽しさを経験しているようでした。お客さんはそうした生徒さんたちを温かい目で見つつ、彼らが持ってきた地元の自慢の品をお得な値段で買うことができるのです。一人ひとりのお客さんと言葉を交わし、品物を渡してお金をもらう。それを一つひとつ繰り返していくと商品は望む人の元に行き、稼いだお金が重みを持って残ります。彼らがこうした商いを通じて学べる経験は、これから職業を考えていく上でもとても貴重なものでしょう。
実習の最後に安井くんがこう言いました。
「短い時間だったけれど、売る側を経験してどうでしたか? お客さんに“ありがとう"って言ってもらえましたか?」
生徒さんたちは高揚した表情で彼の話を聞いています。
「言われた人はどう思いましたか? とても気持ちよかったんじゃないかな。では、君たちは日ごろの買物でお店の人に“ありがとう"って言っていますか?」
生徒さんたちは友だちと顔を見合わせ、日ごろの自分を振り返ります。
「ぜひ、これからは“ありがとう"って言ってください。君たちが感じたようにお店の人たちもその言葉に喜びを感じ、もっとお客さんに喜ばれる商いをしようと努力するんです。そんな店が一つ、二つと増えていったらどうですか? 暮らし良いまちになるよね? まちづくりって、そういうことの積み重ねなんですよ」
まちづくりは事業者、生活者のどちらかだけが担うものではなく、共につくりだしていくもの。その大切なことを彼らが学んだ実習は、未来の大きな投資と言っていいでしょう。草の根からの地方創生、そんなかしこまった言い方をしたらおそらく安井くんは笑うことでしょう。

お国言葉の愛らしい生徒さんたちから買い求めた陸奥湾が育んだホタテ貝は新鮮で肉厚、味は濃厚。おかげでその日の夕食は豊かになりました。本当の店は、こんなふうに暮らしを豊かにしてくれるものなのです。

登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B071XF8395
  • 出版社 ‏ : ‎ 商業界 (2017/8/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2017/8/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • カスタマーレビュー:
    3.5 5つ星のうち3.5 2個の評価

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