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出版社より
「こんなに簡単でいいの？」と感動の声が続々！
「おいしいものは手間がかかる」と
思い込んでいませんか？
志麻さんがこよなく愛する家庭料理は
気軽に何度でも作りたいと思うものばかり。
この一冊で家庭の食レベルが急上昇！
志麻さんの時短テクニックも満載です。
「気軽においしいものが食べたい」を叶えるベストレシピ
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塩につけておくだけ！塩をふって半日ねかせるだけで サーモンも豚バラ肉もおいしさアップ！ サーモンマリネからポトフまで。 |
ぐつぐつ煮込むだけ！鍋を火にかけておくだけで 極上のメインメニューが完成！ 赤ワイン煮からコンフィまで。 |
オーブンに入れておくだけ！温度と時間をコントロールしてくれる オーブン料理を手軽に。 鶏肉のローストほかオススメ7品。 |
いつもの一皿をもっとおいしくする志麻マジック公開
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ソースを添えるだけ！塩こしょうしただけのソテーも ソースを加えたり添えたりするだけで ビストロ級の一皿に。 |
いつもの野菜がご馳走レベルに！いんげんのバターソテーから じゃがいものグラタンまで。 手軽でおいしい野菜メニュー8品。 |
手作りの楽しさも味わえる！どこにでもある素材で作れる 素朴なデザートメニューも紹介。 クレープも！ミルフィーユも！ |
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| 1分で決まる! 志麻さんの献立の作り方 | 志麻さんの気軽に作れる極上おやつ | 志麻さんの魔法のソースレシピ | 志麻さんの サクッと作れる 極上おつまみ | |
| カスタマーレビュー | 228
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| 価格 | ￥1,430 | ￥1,540 | ￥1,500 | ￥1,500 |
| 志麻さんシリーズ | 1分で献立が決まる フレンチの考え方をキッチンに! | 楽しく作れて、食べておいしい。 おやつで家族の笑顔を! | お肉や魚を焼いただけ、野菜を茹でただけでも、 ソースをかけると極上のひと皿に。 | 毎日をもっとおいしく! 家飲みをもっと楽しく! |
著者について
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イメージ付きのレビュー
TVで凄い志麻さんは、本でも凄かった！！
私は50年以上の人生の中で、散々料理本を買ってきましたが、どれも分量通りでは味が薄かったり、見た目ほど美味しくなかったりでした。「志麻さんの料理本もきっとそうだろうな・・・TVでは美味しく見えるけど、本になると・・・」と、味をつけ足したり、変更したりの準備をし、いざ、蓋を開け、味見をすると・・・・・ビックリ仰天！！ 『美味しい！！！』と、思わず叫んでしまいました！！分量、煮る時間など、タイマーできっかり計ったら写真通りの仕上がりに！！TVで凄い志麻さんは、本でも凄かったです！！ 今日は一気に、『塩豚』、『ポトフ』、『ジャガイモのピュレ＋豚肉とプラムの赤ワイン煮』を作りましたが、私が作っても絶品出来映えでした！！（赤ワインは298円の無添加ワインです）明日は、『塩豚レンズ豆添え』を作ります！久し振りに””本を見て料理をしよう””と思わせてくれただけでも凄いのに。。。『志麻さんは、本でも裏切らない！』と感動した日でした。志麻さんにますますお会いしたくなりました！
