砂糖のまやかしと正しい使い方【最終回】

著者は砂糖（甘味）の論を述べさせて頂いているが、
今までの話からだと砂糖は何一つ良いことが無い悪い物質と思われるだろう。著者自身もそう思っていた。
だが砂糖には正しい使い方もひとつ存在するのである。
今回は砂糖のまやかしと正しい使い方について話をさせて頂きたい。

フランスでは「角砂糖とキャンディーで安全運転を」という標語がある。運転中疲労を感じたら甘いものを補給することは安全運転に繋がるらしい。
しかし実際は間違っている。